Armenia
Armenia es una antigua república soviética, un Estado unitario, multipartidista y en un proceso de democratización que tiene sus raíces en una de las más antiguas civilizaciones del mundo. Dotada de un rico patrimonio cultural, se destacó como la primera nación en adoptar el cristianismo como religión oficial en los primeros años del siglo IV (la fecha tradicional es 301). Aunque Armenia es un estado constitucional secular, la fe cristiana desempeña un papel importante en su historia y en la identidad del pueblo armenio.
Entre las bebidas alcohólicas de baja graduación goza de buena reputación el vino que se ha empezado a comercializar a partir de los años 1990, aunque todavía sin llegar a competir con la producción de vinos de Georgia o de Moldavia. La producción de cerveza tuvo su importancia en la era soviética y dejó marcas ahora típicas como Kilikia (nombre una región muy antigua en Armenia) y la Kotayk (nombre del lugar donde se elabora la cerveza). Dentro de los las bebidas alcohólicas de alta graduación los armenios son aficionados al vodka (Oghi) heredado de la época soviética, los hay de diversas variedades pero uno de los más tradicionales se elabora con corno Europeo (cornus mas). También son importantes el coñac y los brandys (Dvin), símbolo de lujo y dinero para los armenios. Otro licor afamado entre la población es el Ararat.
V I N O S
La región Vayots Dzor, que es la más ilustre región vinícola de Armenia. Es aquí donde Arení-1, bodega más antigua del mundo (más de 6000 años de edad) fue descubierto recientemente en una cueva local. Trinity Winery. Trinity es una bodega orgánica privada que aún tiene que lanzar su marca comercial, pero se está creciendo el número de grupo de seguidores por sus singulares vinos rosados.
Terminaremos nuestra degustación aquí probando Grappa de Trinidad. Transmitiéndole a usted esta experiencia exclusiva, que realmente va a ser capaz de decir "Yo estaba allí desde el principio».
Zorah *Karasi* Areni Noir 2012
Zorah *Karasi* Areni Noir 2013
Zorah *Karasi* Areni Noir Magnum 2013
La bodega Zorah en el pueblo de Rind. Doce años en el desarrollo, Zorah publicó su primera cosecha en otoño de 2012 con gran éxito en todo el mundo. La producción de vinos exclusivamente areni, Zora Karasi Arení 2010 fue clasificado por la revista BusinessWeek como uno de los mejores 10 nuevos vinos del mundo en 2012
Bodega de Getnatoun. Su vino de marca Nariné (utilizan la variedad de uva voskehat) acaba de ganar medalla de oro en una competición importante en los EE.UU.
Cognac Ararat
Ararat es un coñac hecho por la Compañía Brandy de Yerevan en Armenia. Es el brandy más famoso de Armenia y es conocido por todo el mundo.
Cada botella lleva 3 o 5 estrellas dependiendo del tiempo que haya envejecido (cada estrella se corresponde con un año). Los de 5 estrellas también tiene un contenido de alcohol un poco más alto que los de 3 estrellas (42% en vez de 40%).
Las etiquetas de las botellas tienen con frecuencia el nombre escrito en ruso, aunque es posible encontrar botellas con la etiqueta en armenio. Las etiquetas también tienen un dibujo del monte Ararat, la montaña epónima que EXISTE en la Armenia histórica usurpada por Turquía.
CERVEZAS
Una cerveza ligera co nel aroma natural del lupulo y agradable sabor a malta. Es preparada usando la clasica tecnologia con las mejores clases de malta y lupulo, especialmente cosechados por *Cerveza Kilikia*. Tiene uha densidad de grano de 12.5% y un contenido de alcohol de 4.8% vol. Es distribuida en botellas de vidrio de 0.33 litros/0.50 litros y en barriles (Kegs) y preparada sin preservativos naturales , pero el proceso de pasteurizacion natural garantiza un periodo de conservacion de al menos tres meses.
La Fábrica de cerveza de Kotayk (pronunció ko-tike) es una fábrica de cerveza fundada en 1974 en Abovyan, Armenia. En 1997, Castel Group invirtió 18 millones de dólares en la fábrica de cerveza, haciéndose uno de los inversionistas extranjeros más importantes en Armenia durante ese año.
La fábrica de cerveza produce varias variedades de cerveza de Kotayk (en armenio), incluso la cerveza ligera, cervezas especiales, oscuras, ligeras y no alcohólicas. También produce Erebuni, Castelbeer y Hooligan (que es una mezcla de la cerveza y vodka).
